Fredagsmys

1 plåtpizza Receptet kommer härifrån

100 g riven västerbottensost eller liknande
4 ägg
0,75 dl vispgrädde
1 msk fiberhusk
0,5 dl mandelmjöl
0,25 dl kokosmjöl
Lite salt

Vispa ägg, grädde och fiberhusk, mandelmjöl och kokosmjöl med elvisp, blanda sist ner osten. Låt stå ca 5 minuter. Fördela degen på en plåt. Grädda i ugn ca 15 minuter i 175 g.
Fördela sedan önskat pålägg på bottnarna och grädda i 200 g tills osten smält och allt fått fin färg!

 

Kyckling, champinjoner och paprika hade vi som topping. Gott!

 

 

Annars? vi är fortsatt förkylda, Sambon var hos doktorn idag, tredje gången på 1,5 vecka, på måndag ska han till öronspecialist. = Jobbig öroninflammation..
Jag är fortfarande förkyld. 

= Bloggandet och vikten står still. 
(Nåväl, vikten lite ner lite då o då. Men orkar vara mer strikta när man är frisk!)

Annonser
Det här inlägget postades i Uncategorized och har märkts med etiketterna , , , , . Bokmärk permalänken.